Metz Vis
vers uit de zilte zee
Vishandel Metz bestaat sinds 1972 als traditioneel familiebedrijf. Het begon als een kleine winkel maar is sindsdien uitgegroeid tot een veelzijdige vishandel in Nes en Hollum. Ook leveren wij vis aan restaurants over het gehele eiland. Wij staan voor kwaliteit, service en diversiteit. De focus ligt op Ambachtelijke streekproducten en Noordzeevis die we zelf inkopen direct van de afslag. Specialiteiten zoals paella, vissoep en sushi worden in eigen keuken gemaakt.
We hebben altijd verse vis zoals schol, schar, schelvis , tong, kabeljauw en zalm. In de zomer beschikken we over een breder assortiment. Het is mogelijk om grotere hoeveelheden vis te bestellen tegen scherpe prijzen direct van de afslag.
Feestdagen
Speciaal voor de feestdagen hebben wij een uitgebreid(er) assortiment. Sushi, sashimi, salades en schotels
vers klaar gemaakt. Afhalen in één van onze winkels of thuis bezorgd op aanvraag.
Graag op tijd bestellen door te mailen naar verkoop@vishandelmetz.nl
-Prijswijzigingen voorbehouden-
Specialiteiten
|
Dagverse sushi (min 2 pers.) |
14.50p.p. |
|
Dagverse sashimi (min 2 pers.) |
14.50p.p. |
|
Pokebowl (per stuk) |
9.50 |
|
Sushi maki hele rol |
9.50 |
|
Sushi nigiri (per 4 stuks) |
9.50 |
|
Tataki tonijn/zalm (per 100 gram) |
v.a. 4.50 |
|
Huisgemaakte vissoep (per 100 gram) |
1.40 |
|
Huisgemaakte paella(per 100 gram) |
1.80 |
|
Viswraps (per 100 gram) |
2.50 |
Vissalades & Schotels
| Luxe Vissalade | 14.90p.p. |
| Luxe Vleessalade | 14.90p.p. |
| Gourmetschotel | 13.50p.p. |
| SPECIALE FEESTDAGEN AANBIEDING 5-PERSOONS GOURMETSCHOTEL |
49.50 |
Schaal- en Schelpdieren
| Hollandse garnalen (p/100 gram) | 8.00 |
| Hele gamba's diverse maten (p/100 gram) |
v.a. 1.50 |
| Rauw gepelde gamba's (p/100 gram) | 3.00 |
| Body peeled gamba's (p/100 gram) | 3.00 |
| Easy peeled gamba's (p/100 gram) | 1.95 |
| Levende kreeft (p/100 gram) | 4.80 |
| Coquillevlees (p/100 gram) | 4.50 |
| (Amelander) kokkels (p/100 gram) |
1.50 |
| (Amelander) oesters (per stuk) |
v.a. 2.50 |
Diversen
Gerookte vis
Paling, makreel, zalm, forel en meerval
Huisgemaakte salades
Tonijnsalade, zalmsalade en krabsalade
Verschillende soorten garnalen
Hollandse garnalen, Argentijnse garnalen
en gamba’s
Diverse soorten ingemaakte haring
Zure haring, rolmops, braadharing, haring in roomsaus en haring in dille
Tapas
Ansjovisspies, gemarineerde ansjovis,
ansjovistapenade en Argentijnse garnalen in knoflooksaus
Japanse biologische specialiteiten
Sushi rijst, sushi azijn, sojasaus, nori, wasabi, natto, miso pasta, fusili van bruine rijst, soba noodles, tofu en hempfu
Gerookte visspecialiteiten
|
Huisgerookte zalmfilet(p/100 gram) |
4.64 |
|
Gerookte hele makreel (p/100 gram) |
1.23 |
|
Gerookte makreelstukjes(p/100 gram) |
2.87 |
|
Gerookte hele paling(p/100 gram) |
4.50 |
| Gerookte palingfilet(p/100 gram) | 7.00 |
|
Amelander meervalfilet (p/100 gram) |
4.95 |
|
Amelander forelfilet (p/100 gram) |
3.95 |
Hollum
0519 556 294
Oranjeweg 10, 9161 CC Hollum
vrijdag t/m zondag 12:00 tot 18:00
Aangepaste openingstijden:
5 januari Geopend